美食周末

　　又是周末，上午陪妻去了海淀妇幼保健院去检查，回来已经下午三点多了。
　　由于妻身体不适，平时能给自己做饭就已经不错了，就不能再奢望她能收拾厨房了，因此厨房已经很乱了，正好用今天的时间可以收拾一下厨房，擦灶台、收拾冰箱、将厨柜整理，再将地好好擦一擦，两个小时不知不觉的就过去了，又到了晚饭时间。
　　吃什么呢？冰箱里正好有两个很粗的长茄子，可以做茄盒，不过以前从来没做过，只是依稀记得老妈当时是怎么做的，拌馅，用鸡蛋和淀粉调糊，将茄子切片，打馅，应该就是这些吧。直到第一个茄盒那种熟悉的香味出来，我才确认我所做的是对的，味道还不错，欣喜。
　　妻说还要吃鱼，就又做了一次清蒸武昌鱼，可是这次做的着实不易，总是丢三落四的，不知道是不是提前进入老龄化了。本来应该在味料之前切几个一字口的，这样比较容易入味，可是味上了好半天才想起来没有切一字口，将鱼又从盘子里折腾出来，切口，结果弄得满手的油。


美味的茄盒，这个绿盘子就是上次被蒸碎那个的同伴，现在就剩它自已了，不知道孤独不。


清蒸武昌鱼，味道还可以，起码不难吃，还没等我拍照呢，筷子就已经上去了。